Arco-Iris de Gelatinas

Neste dia 1 de Junho, dia da criança, nada como uma sobremesa alegre, divertida e muito simples de preparar. Requer apenas alguma paciencia para esperar entre camadas! Mas o resultado final compensa e fica super fresquinha e deliciosa.

O que é preciso?

- gelatinas de cores diferentes (usei Condi Light nos sabores mirtilo, ananás, morango e pessego)

- leite condensado ou queijo quark q.b.

- fruta q.b. a gosto para decorar

Como fazer?

1. Preparar uma gelatina conforme instruções do fabricante, colocar na forma e deixar solidificar.

2. Preparar outra gelatina do mesmo sabor da anterior, conforme instruções do fabricante, deixar ficar quase fria e misturar muito bem o leite condensado (ou queijo quark) a gosto. Pretende-se obter a camada opaca. Verter com cuidado sobre a anterior gelatina que já deve estar bem sólida.

3. Repetir o processo para as restantes gelatinas procurando combinar as cores de forma contrastante.

4. Para desenformar, passar a forma rapidamente por água a ferver, dispor num prato e decorar com frutas. No meu caso, para acabar alguns restinhos de gelatina fui colocando em couvetes de gelo com formatos.

🥰🥰 Feliz dia da criança 🥰 🥰