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da Cozinha da Sofia

Um blog de doces, memórias e colheradas de sabor. Para adoçar a boca e a vida!

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08
Jul23

Geladinhos Sandwich Express

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Por vezes dá uma vontade imensa de comer um doce fresquinho. Experimentei uns mini gelados sandwich com algumas bolachas que tinha por casa e uns iogurtes gregos/ pudins proteicos. Super rápido e prático como se quer! 😃

Os de chocolate e framboesa roubaram o meu coração, ou não fosse eu mega fã de tudo quanto é de framboesa🤗

O que precisamos?

-  bolachas a gosto (usei Maria Torrada, Maria s/ açúcar, Bolachas de canela e ShortCake de chocolate)

- iogurtes gregos/ pudins proteicos (usei de baunilha, caramelo e framboesa todos do Lidl)

Nota: o uso de iogurtes gregos, cremosos e pudins proteicos ajuda a manter o gelado menos rijo após a congelação.

Como fazer?

1. Dispor as bolachas com a face lisa para cima.

2. Com uma colher de chá, colocar uma colherada do iogurte escolhido no centro da bolacha.

3. Com cuidado, sobrepor a outra bolacha, colocando a face lisa em cima do creme e a trabalhada para cima. Pressionar levemente. Passar o dedo a toda a volta da "sandwich" para "limpar" as laterais.

4. Levar ao congelador numa taça tapada - importante para não absorverem odores.

5. Retirar e aguardar uns minutos antes de servir.

20230708_150742.jpg

 

 

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