Juicy grapes ou uvas suculentas, o snack viciante

As juicy grapes chegaram e vieram para ficar de tão viciantes que são. A doçura de suculentos bagos de uva envolvidos na acidez da gelatina.

Enquanto houver boas uvas, faça sol ou faça chuva, este snack está instituido por aqui. Simples, rápido, prático e muito viciante. Viral nas redes e agora nesta cozinha!

O que é preciso?

- uvas brancas,  pretas ou rosé (preferencialmente sem grainha; usei Moscatel)

- gelatina em pó (usei de ananás e mirtilo, mas escolham ao vosso gosto)

Nota: resulta muito bem com gelatina de morango, escolhi as anteriores por serem mais ácidas. 

Sugestão: Podem guardar tacinhas com bagos de uva congelados (sem a gelatina) e usar em vinho, sangrias, sumos,  substituindo os tradicionais cubos de gelo.

Como fazer?

1. Separar as uvas dos píncaros e lavar. Deixar escorrer sem limpar.

2. Numa taça que possa ír ao congelador, vamos colocando as uvas brancas e polvilhando com a gelatina em pó de ananás. De vez em quando convém agitar a taça para envolver bem os bagos no pó.

3. Noutra taça, repetir o processo com as uvas pretas e a gelatina de mirtilo.

4. Levar ao congelador até estarem bem rijinhas (2h +/-).