Paté de Sardinha

Com os jantares de amigos e as patuscadas ao final das tardes quentes de verão os patés são uma excelente aposta para compor uma mesa. São rápidos de preparar e deliciosos de degustar. Existem inúmeras hipóteses. Para hoje sugiro este delicioso paté de sardinha em lata.

O que é preciso?

- 2 latas de sardinha (usei uma picante e outra normal)

- salsa ou coentros frescos qb

- 3 a 4 c.sopa de maionese

Opcional: cebola picada

Como fazer?

1. Numa picadora ou no copo da varinha mágica colocar: as sardinhas (escorri previamente o óleo), a erva aromática escolhida (usei coentros), a maionese e picar tudo até ficar cremoso.

2. Como topping poderá usar cebola picadinha ou, se preferir, envolvê-la no paté.

3. Polvilhar com coentros ou salsa picados.

4. Servir de imediato ou reservar no frigorífico.