08
Ago22
Salada de morango e delícias do mar
da Cozinha da Sofia
Uma combinação inesperada que uma vez provei em sandwiche, gostei imenso, e passei a adaptar em versão salada.
As saladas são muito versáteis, por isso cada um pode usar aqueles ingredientes de que mais gosta ou que tem por casa.
O que é preciso?
- Delícias do mar
- Morangos
- Alface e rúcula
- Tomatinhos (usei cherry)
- 1 abacate pequeno
- Sementes a gosto (usei de abóbora)
- sal fino, azeite suave, vinagre balsamico (ou sumo de limão) qb
Como fazer?
1. Lavar e escorrer todos os frescos.
2. Dispor a alface e a rúcula na tigela. Por cima colocar o abacate em cubinhos, os morangos e as delícias do mar em pedaços, os tomatinhos em metades.
3. Espalhar as sementes e temperar a gosto. Servir de imediato.
