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Set22
Gin com Amoras Silvestres
da Cozinha da Sofia
Hoje é sexta-feira yeahhhhhh e por isso nada melhor que um gin bem fresquinho para relaxar.
Este é especial: é da Donanna, produzido na serra do Açor e podem encontrar no Daqui e Dacolá.
Usei as amoras apanhadas nas silvas daqueles caminhos que tão bem conheço. Têm outro sabor.
O que é preciso?
- 5 cl Gin do Açor Donana
- 20 cl água tónica
- amoras silvestres qb (+/- 2 c.sopa)
- gelo qb
Como fazer?
1. Com um garfo esmagar 1 c.sopa de amoras.
2. Num copo de gin, colocar pedras de gelo. Por cima colocar as amoras esmagadas e depois as restantes inteiras.
3. Lentamente verter o gin sobre as amoras.
4. Adicionar a água tónica.
5. Saborear😋
