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da Cozinha da Sofia

Um blog de doces, memórias e colheradas de sabor. Para adoçar a boca e a vida!

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01
Jun25

Gomas Ursinho - gomas clássicas

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01 de Junho - Dia Mundial da Criança

Um dia para reflectir. No tipo de educação que estamos a dar aos futuros adultos. Nos princípios justos e correctos que lhes queremos transmitir. O respeito, a empatia pelo outro, pelos animais, pelo planeta. Infelizmente existem ainda as crianças que nada têm ou que estão no centro de guerras que não compreendem. E nem sempre são guerras com balas e armas. Muitas há que estão expostas a dispáros de palavras, gestos menos correctos, atitudes incompreensíveis entre aqueles que as deveriam proteger. A violência ocorre sob muitas formas e vários disfarces.

Estas gomas ursinho são uma óptima e rápida sugestão para crianças (e adultos 🤭) São garantidamente mais saudáveis que as gomas convencionais e podem ser feitas com uma mãozinha dos mais pequenos. Experimentem!

O que é preciso?

- 15g gelatina neutra em pó

- 85g gelatina em pó com sabor favorito (usei morango, ananás e tutti-frutti)

- 200ml água

Como fazer?

1. Dissolver bem a gelatina neutra na água a ferver.

2. Adicionar a gelatina com sabor à mistura anterior e mexer bem até dissolver totalmente. 

3. Passar a forma de silicone por água fria.

4. Verter a mistura na forma e levar ao frigrífico até estar bem solidificada, no mínimo por 1h.

5. Desenformar e disfrutar :)

Notas: Deve colocar a forma de silicone vazia num tabuleiro para que depois possa move-la facilmente para o frigorífico sem derramar. Para formas com figuras muito pequeninas pode ajudar imenso o uso de um conta-gotas. Se não tiver, use um copo, cafeteira, leiteira... algo com bico para ajudar a melhor distribuir o líquido pelas cavidades. A gelatina deve ser sempre colocada em formas passadas por água fria pois ajuda a desenformar. Para estes ursinhos repita o processo com gelatinas de várias cores para criar maior impacto visual.  

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