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E que tal um docinho de morango 🍓 para começar bem o dia? 😋 Tenho vários frasquinhos disponíveis, 4€ cada. Entrego em mão em Almada e Seixal ou via CTT.
Quem tiver encomendas na @caixa.comigo é só contactar a Sara e os doces poderão seguir juntamente com os vossos pedidos.
Bom feriado e não esquecer: a liberdade de um termina quando interfere com a liberdade do outro.🌼
Para um Natal docinho tenho disponíveis os sabores:
- Abóbora com e sem noz
- Tomate
- Ameixa
- Pimento Vermelho
Os preços variam entre os 3 e os 4€, consoante o sabor e tamanho do frasco disponíveis.
Por CTT (até 10 kg) o valor dos portes é de 3.25€ ou 5.69€, conforme o método por vós escolhido.
Faço entrega em mãos nas zonas de Almada e Seixal.
Chegaram cá a casa várias abóboras 😊 Enquanto algumas estão espalhadas aqui por casa para dar as boas vindas ao Outono, outras foram até à panela e saiu uma fantástica compota. Fica perfeita numas torradas, com panquecas, com queijinho, como topping de gelado... ou como já me disseram "à colherada e pronto!" 😅
Tenho vários frasquinhos disponíveis, a 3,50€ cada. Como sempre, qualquer informação adicional basta enviar mensagem😉
E sairam mais uns docinhos de morango 🍓🍓 vários frasquinhos disponíveis a 3.50€ 🍓🍓
Óptimo como topping de gelados, sobremesas ou o que a gula sugerir😉
Para obter o efeito da torrada abaixo: com um cortante de biscoito recortar o centro do pão. Torrar a fatia. Preencher cuidadosamente o coração (não torrado) com a compota. Barrar a torrada com manteiga e, cuidadosamente, sobrepor o coração na cavidade sem pressionar. Obterá um efeito de relevo.
Apesar do blog não estar a ser devidamente actualizado (shame on me...) tenho feito alguns doces. Por questões de tempo e, sobretudo, de saúde, nem sempre consigo chegar a todo o lado. Contudo, ainda tenho alguns doces em stock: de abóbora com noz, de laranja, de pera e de morango.
Os doces não vendidos serão, como sempre, doados a uma instituição. É este o destino que me parece mais apropriado: adoçar um pouco os dias daqueles que mais precisam.
Para umas tostas com um bom queijo. Para um recheio já pronto de uma deliciosa tarte de cenoura. Ou simplesmente para comer à colher😋
Doce de Cenoura com Noz - frascos a 4€
Andava há muito para experimentar esta receita de compota de laranja. Esperei até conseguir umas boas laranjas biológicas do Algarve. E em boa hora o fiz.
Na generalidade nunca gostei muito do travo um pouco amargo das compotas que provei. Em contrapartida outras eram excessivamente doces. Penso que consegui o equilíbrio de doçura sem anular o sabor da fruta. Perfeito para acompanhar com queijos, recheios de bolo ou até mesmo cobertura de uma simples torrada.
Vários frasquinhos disponíveis 😋 a 3 e 3,50€
Última panela do ano: Compota de Maçã Fuji
Doce qb com um subtil aroma a canela e o travo ligeiramente ácido e picante inconfundível nesta variedade de maçã.
A par da reineta e da bravo esmolfe, com uma textura firme e crocante, é uma das minhas maçãs favoritas.
Frascos a 3€ e 3.5€
Há muitas compotas. E depois há aquelas compotas. As que transmitem conforto, outono, torrada quentinha. Esta é muito bem capaz de estar nesse pódio.
Compota de Abóbora com Noz é daquelas combinações intemporais. Há quem a adore com queijo, há quem desista de tudo e vá à colherada mesmo :) e depois há quem (como eu!) a prefira simples apenas em topping de uma bola de gelado de baunilha num crepe ou panqueca num qualquer brunch tardio. Sim é um pouco refrescante para a época mas... who cares? A vida é feita de gostos e vontades, não importam os estereótipos.
Todos os doces e compotas têm a sua personalidade. Quando encontro "aquela receita" adopto-a e não mudo. Mas dificilmente o resultado final será sempre o mesmo, pelo motivo mais óbvio. Cada fruto, cada legume terá sempre características diferentes. A percentagem de água, o aroma, a pectina natural (sobre isto ainda hei-de dedicar um post).
A Compota de Abóbora, na minha opinião, é daquelas que tem mais carisma. É como uma caixinha de surpresas. Dependendo da variedade da abóbora que se use - e mantendo a mesma receita - pode resultar mais denso e escuro, outras vezes mais fluido de um laranja quase eléctrico ou ainda mais claro quase com textura de mel. Mas sinceramente... qual escolher? Se aos olhos o aspecto é diferente, ao paladar são sempre divinais!
Vários tamanhos disponíveis a partir de 3.5€.
(Ok ok eu sei que o Halloween já passou, mas não consegui resistir!)
Por aqui as experiências continuam. As ideias fervilham e quando a magia acontece: sai mais um docinho da panela!
Desta vez é Doce de Pera Rocha com aquele toque especial do vinho do Porto. Sei que o mais usual é o tinto/ruby mas eu gosto de ir pela diferença. E, confesso, penso que o resultado final fica com uma cor muito mais bonita e apelativa. Afinal, os olhos também comem!
A simbiose perfeita de dois dos mais icónicos sabores portugueses, Pera Rocha e vinho do Porto, num doce outonal e perfeito para saborear numa tarde fria e chuvosa. Simplesmente divino!
Para já, poucas unidades disponíveis, mas visto que quem o provou... aprovou :) em breve sairão mais uns frasquinhos.
Neste momento disponível em tamanhos de 3€ e 3.5€.
A imagem abaixo não tem qualquer efeito de luz nem edição. Foi tirada apenas à luz do dia.
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