Papas de aveia quentinhas e cremosas é uma das escolhas favoritas para estes dias cinzentos de inverno. Estas são de banana e morango e são uma das combinações favoritas por aqui.
As quantidades são as que faço nas preparações semanais, por isso rendem para toda a semana, mas tendo a ideia, basta adaptar às quantidades que pretendem ;)
O que é preciso?
- 3 cháv. flocos de aveia finos
- 3 cháv. leite (usei magro)
- 6 cháv. água
- 3 bananas maduras
- 3 chávenas de morangos (usei congelados)
- casca de limão qb
- 1 pitada de sal
Para servir: morangos frescos, sementes de chia e raspa de limão
Como fazer:
1. Num tacho colocar: a aveia, a água, o leite, casca de limão a gosto e as bananas esmagadas.
2. Levar ao lume até começar a engrossar, mexendo sempre para não colar. Juntar a pitada de sal.
3. Colocar os morangos e deixar cozer por uns minutos.E já está!
4. Passar a varinha mágica até obter a consistencia desejada - não retirei a casca de limão pois gosto de sentir o aroma, pelo que foi triturado junto, mas se não gostarem é só tirar antes.
5. Servir com morangos frescos, sementes de chia e raspa de limão.
Esta é uma sugestão que tanto serve como pequeno-almoço, lanche, ceia ou até mesmo sobremesa. O dióspiro, a compota, as nozes e o iogurte criam uma conjugação de sabores que adoro. Por vezes junto uns cereais integrais para dar mais crocancia. Adoro!
O que é preciso?
- 1dióspiro (de qualquer variedade)
- 1 iogurte natural ou grego
- cereais integrais a gosto (usei de espelta)
- 1 pitada de canela
- 1 colherada de compota de abóbora (ou mel)
- nozes picadas qb
Como fazer?
1. Num copo ou taça, dispor por camadas: iogurte, cereais, iogurte.
2. Sobrepor o dióspiro em pedacinhos e polvilhar com uma pitada de canela.
3. Colocar uma colherada de compota de abóbora e, por cima, nozes a gosto picadas.
Sugestão: se não tiverem compota de abóbora substituir por mel.
Papas de aveia no forno é uma forma muito versátil e prática para adiantar os pequenos-almoços e lanches da semana. Basta guardar no frigorífico e de manhã é só aquecer no micro-ondas. Podem-se comer simples ou acompanhar com iogurte ou fruta fresca. A imaginação é o limite 🙃
- 2 c.sopa de maple syrup (xarope de ácer) ou agave ou mel
- canela em pó qb
- raspa de limão qb
Como fazer?
1. Misturar a aveia, a canela em pó a gosto e o fermento.
2. À parte, esmagar as bananas grosseiramente com um garfo. Envolver com a aveia. Juntar a raspa de limão a gosto.
3. Bater o ovo com um garfo, misturar com o leite e o xarope.
4. Misturar o líquido com a aveia.
5. Untar ligeiramente um pirex com um pouco de óleo de côco. Verter a aveia. Por cima, dispor a maçã reineta descascada e fatiada. Polvilhar com mais canela.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por, sensivelmente, 20min ou até estar firme.
