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Jun23
Sumo de abacaxi e hortelã
da Cozinha da Sofia
Nestes dias de intenso calor precisamos de manter a hidratação. Para além da ingestão de muita água podemos também recorrer aos sumos naturais.
O que precisamos?
- abacaxi qb
- um punhado de hortelã-chocolate (é a que tenho no vaso, mas pode ser da normal)
- água gelada e gelo qb
Como fazer?
1. Colocar o abacaxi descascado e em pedaços, assim como a hortelã, na liquidificadora e reduzir a sumo.
2. Adicionar a água gelada até obter a consistência desejada e pulsar mais uma vez para misturar bem.
3. Servir de imediato com cubos de gelo e umas folhinhas de hortelã.
